【酔心】本焼 牛刀 刃渡り27cm 日本鋼 ツバ付き 270mm 本刃付 酔心WebShop / 270mm牛刀日本鋼
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商品説明
追記）刃先を砥石で少し修正しました。切れ味抜群でした。国産の優秀な工具鋼を刀身に使用し、安価ながら炭素鋼ならではの鋭い切れ味と砥ぎやすさを備えた業務用包丁です。（有）ナイフシステムが有する包丁ブランド「酔心」は、一対一の真摯な包丁造りを理念に「刃物製造社にとっては数百丁に一丁でもお客様にとっては掛替えのない一丁」と考え、日々職人と共に丹精込めた包丁造りを行う丁寧に造り上げられる酔心包丁の全てに共通する特徴が、使用者の事を第一に考えられた圧倒的な砥ぎやすさと使いやすさ。机上理論や試験的データだけではなし得ない繊細な製品だからこそ生まれる要素であり、その切れ味まで極めて高次元にあります。新品時データサイズ：27cm刃渡り：270mm全長：405mm幅：52mm刃の厚み：2.5mm重量：265g鋼材:日本鋼柄:黒合板刃の形状：両刃メーカー名：酔心 大阪府堺市鋼 なので 変色が少しありますが磨けばすぐに取れます。パティナといって、海外では自然な酸化皮膜を育てていく人も多いです。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.6点(2818件)
- hino_kun
- 手が汚れず、しっかりピザが挟めて便利です。 色も3色ありカラフルです。
- ごんた3963
- 初めて購入しましたが、繋ぎ目が少なく使用後洗いやすいです
- ごましお2534
- ピザカットが使いにくくなってきたので、他の商品と同梱し購入しました。 デザインも気に入ってます♪
- kaminari小僧
- 御値段のわりにはしっかりして切れ味もいいですよ~ 少し…キラリと光る刃が寒気を感じるが…
- ニコ6169
- 使いやすく、手入れも楽で気に入りました。後は美味しいピザ作り！
- 日本酒大好き6604
- 見た目もスタイリッシュで、使いやすかったです。
- タカトシ1215
- デザインと値段に惹かれ買ったのですが、よく切れます♪ 買ってよかったです。
- junorita
- 今まで、包丁でピザを切っていたので、便利です！ かっこいいデザインも満足。 買ってよかった！
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